Спикеры покажут свои презентации на тему «Факапы в сфере HoReCa» и расскажут о своих ошибках в индустрии.

⠀

Выступающие и их темы:

⠀

▪️Роман Резяпов @rezyapov.roman, шеф-повар и основатель @chupito.tacobar: «Как НЕ стать крутым шефом»;

⠀

▪️Артём Темиров @artemtemirov, обжарщик, сооснователь @chernyicooperative: «Сервис подписки на кофе: долгая история провалов»;

⠀

▪️Максим Закиров @maxim.zakirov, управляющий партнер @harats_tomsk, @rebrotomsk, @maya_pizza: «Надежные инструменты погребения проекта»;

⠀

▪️Анна Цфасман @annatsfasman, экс-директор сети кофеен «Кофеин», экс-основатель и директор сети кофеен «Даблби», в настоящее время основатель сети экологичных кофеен @flip.and.co: «Как у нас отобрали компанию»;

⠀

▪️Наталья Загороднева @zagorodneva_nx, управляющая образовательным кафе @kafedra.tomsk: «Факапы, с которыми вы можете встретиться, и как их избежать».